1.. दूध को दही में बदलने वाला जीवाणु कौन-सा है?
2. LAB का पूरा नाम क्या है?
3. दही में कौन-सा विटामिन बढ़ता है?
4. इडली और डोसा के घोल के फूलने पर कौन-सी गैस बनती है?
5. ब्रेड बनाने में कौन-सा सूक्ष्मजीव प्रयोग होता है?
6. बेकर यीस्ट का वैज्ञानिक नाम क्या है?
7. खजूर या ताड़ के रस से बनने वाले पारंपरिक पेय का नाम क्या है?
8. स्विस चीज़ में बड़े छेद किस जीवाणु के कारण बनते हैं?
9. रॉकफोर्ट चीज़ को कौन-सा कवक पकाता है?
10. उद्योगों में सूक्ष्मजीवों को उगाने के लिए कौन-सा बड़ा पात्र प्रयोग किया जाता है?
11. मदिरा बनाने में प्रयुक्त यीस्ट का नाम क्या है?
12. यीस्ट द्वारा शर्करा के किण्वन से कौन-सा उत्पाद बनता है?
13. कौन-से दो पेय आसवन (distillation) के बिना बनते हैं?
14. कौन-से तीन मद्य (alcoholic drinks) आसवन से बनते हैं?
15. *Saccharomyces cerevisiae* का सामान्य नाम क्या है?
16. जो पदार्थ जीवाणुओं को नष्ट या रोकते हैं, उन्हें क्या कहते हैं?
17. पेनिसिलिन की खोज किसने की थी?
18. पेनिसिलिन किस फफूंदी (mould) से प्राप्त होती है?
19. फ्लेमिंग किस जीवाणु पर कार्य कर रहे थे जब उन्होंने पेनिसिलिन खोजी?
20. फ्लेमिंग के साथ पेनिसिलिन को विकसित करने वाले दो वैज्ञानिक कौन थे?
21. पेनिसिलिन की खोज पर नोबेल पुरस्कार किस वर्ष दिया गया था?
22.. किस युद्ध के दौरान पेनिसिलिन का व्यापक उपयोग हुआ?
23. यूनानी शब्द ‘Anti’ का अर्थ क्या है?
24. यूनानी शब्द ‘Bio’ का अर्थ क्या है?
25. सबसे पहला खोजा गया एंटीबायोटिक कौन-सा था?
26.27. यीस्ट द्वारा एथेनॉल और CO₂ बनाने वाली क्रिया कौन-सी है?
28. LAB द्वारा दूध को जमाने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
29. सोयाबीन, मछली या बाँस की कोपलों के किण्वन से बनने वाले खाद्य पदार्थों को क्या कहते हैं?
30. उद्योगों में किण्वन के लिए प्रयुक्त पात्र को क्या कहते हैं?
31. कौन-सा एंटीबायोटिक द्वितीय विश्व युद्ध में सैनिकों के लिए वरदान साबित हुआ?
32. स्ट्रेप्टोमाइसिन एंटीबायोटिक किस सूक्ष्मजीव से प्राप्त होती है?
33. टेट्रासाइक्लिन किस प्रकार का जैव उत्पाद है?
34. क्लोरोमाइसिन (Chloramphenicol) किसका उदाहरण है?
35. कौन-सा कवक साइट्रिक अम्ल बनाता है?
36. Aspergillus niger कौन-सा अम्ल बनाता है?
37. Acetobacter aceti कौन-सा अम्ल बनाता है?
38. Clostridium butylicum से कौन-सा अम्ल प्राप्त होता है?
39. Lactobacillus किस अम्ल के निर्माण में सहायक है?
40. कौन-से एंजाइम डिटर्जेंट में प्रयुक्त होते हैं?
41. कौन-से एंजाइम तैलीय दाग हटाने में सहायक हैं?
42. बाजार में मिलने वाले फलों के रस घर के रस से अधिक साफ क्यों होते हैं?
43. कौन-से दो एंजाइम फलों के रस को स्पष्ट करने में उपयोग होते हैं?
44.Streptococcus जीवाणु से कौन-सा जैव सक्रिय पदार्थ प्राप्त होता है?
45.Streptokinase का उपयोग किस उद्देश्य से किया जाता है?
46.Streptokinase को सामान्यतः क्या कहा जाता है?
47.Trichoderma polysporum से कौन-सा औषधीय पदार्थ प्राप्त होता है?
48.Cyclosporin A का उपयोग किस प्रकार के रोगियों में किया जाता है?
49. प्रत्यारोपण (Transplant) रोगियों में कौन-सा पदार्थ प्रतिरक्षा दमनकारी होता है?
50. Monascus purpureus से कौन-सा जैव सक्रिय पदार्थ बनता है?
51. प्रतिदिन उत्पन्न होने वाले अपशिष्ट जल को क्या कहा जाता है?
52. मानव मलयुक्त नगर अपशिष्ट जल को क्या कहते हैं?
53. नगर का सीवेज सीधे किस स्थान पर नहीं छोड़ा जा सकता?
54. प्राथमिक उपचार में किस प्रकार के कणों को हटाया जाता है?
55. प्राथमिक उपचार में कौन-सी दो प्रक्रियाएँ प्रमुख हैं?
56. प्राथमिक उपचार में जो ठोस अवसाद बनता है, उसे क्या कहते हैं?
57. प्राथमिक उपचार के बाद जो तरल भाग बचता है, उसे क्या कहते हैं?
58. द्वितीयक उपचार में कौन-से सूक्ष्मजीव सक्रिय रहते हैं?
59. सूक्ष्मजीवों द्वारा बने जाल जैसी संरचनाओं को क्या कहते हैं?
60. फ्लॉक्स (Flocs) किन जीवों से मिलकर बनते हैं?
61. सूक्ष्मजीव अपशिष्ट जल में किस पदार्थ का उपभोग करते हैं?
62. BOD का पूरा नाम क्या है?
63. BOD अधिक होने का क्या अर्थ है?
64. फ्लॉक्स के जमने पर बनने वाले पदार्थ को क्या कहा जाता है?
65. सक्रिय कीचड़ (Activated sludge) का एक भाग पुनः कहाँ भेजा जाता है?
66. बायोगैस मुख्य रूप से किस गैस से बनी होती है?
67. बायोगैस किसकी गतिविधि से बनती है?
68. मिथेन बनाने वाले जीवाणुओं को क्या कहा जाता है?
69. Methanobacterium किस प्रकार का सूक्ष्मजीव है?
70. ये मिथेनोजेन जीवाणु सीवेज उपचार के किस भाग में पाए जाते हैं?
72. मिथेनोजेन जीवाणु गाय के किस अंग में पाए जाते हैं?
73. गोबर गैस संयंत्र में गैस बनने के बाद ऊपर उठने वाले ढक्कन को क्या कहते हैं?
74. गोबर गैस संयंत्र की तकनीक भारत में किन दो संस्थाओं ने विकसित की?
75. गोबर गैस संयंत्र से निकलने वाली अवशिष्ट स्लरी का उपयोग किस रूप में किया जाता है?
76. बायोकंट्रोल (Biocontrol) का क्या अर्थ है?
77. रासायनिक कीटनाशकों का जैविक विकल्प क्या कहलाता है?
78. कौन-सा कीट लाल-पीले धब्बों वाला होता है और एफिड (aphid) को खाता है?
79. कौन-सा मच्छरों को नियंत्रित करने में उपयोगी है?
80. कौन-सा जीवाणु तितली की सूंडियों (caterpillars) को मारने में प्रयोग होता है?
81. Bacillus thuringiensis को सामान्यतः क्या कहा जाता है?
82. Bt टॉक्सिन को पौधों में किस विधि से प्रविष्ट कराया गया है?
83. Bt-कॉटन किसके प्रति प्रतिरोधी होता है?
84. पौधों के रोगों के नियंत्रण में कौन-सा कवक प्रयोग होता है?
85. Trichoderma किस प्रकार का सूक्ष्मजीव है?
86. कौन-सा विषाणु केवल कीटों और आर्थ्रोपोड्स को संक्रमित करता है?
87. Baculovirus किस वंश (genus) से संबंधित है?
88. Baculovirus का पौधों, पक्षियों या मनुष्यों पर क्या प्रभाव होता है?
89. कौन-से जीवाणु, कवक और सायनोबैक्टीरिया मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं?
